Zu einem Teil bauen wir Futtergetreide für die eigenen Tiere an.
Die Rinder freuen sich täglich aufs Neue.
Da wir das Getreide immer frisch quetschen, ist es auch sehr schmackhaft.
Zum anderen und größten Anteil bauen wir Dinkel und Schälgerste an, welches als Back- und Brotgetreide dient.

Nach jedem Getreide kommt eine Zwischenfrucht in den Boden, damit die Nährstoffe gebunden und Stickstoffe selbst erzeugt werden können.